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Pasta fresca |
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Linea Vittoria |
Porzioni pronte |
Le stagioni della pasta |
Siamo un pastificio legato alle tradizioni, le nostre lavorazioni sono ancora artigianali ma in noi c’è anche un’anima innovatrice. Ci piace scoprire nuovi gusti e sapori. Ricercare materie prime preferibilmente del territorio Bellunese da sposare con le nostre paste per creare delle specialità uniche per rinnovare il piatto classico della cucina italiana.
Genziane "Paglia e fieno"
La genziana, grazioso fiore di montagna, nella versione "paglia e fieno", ossia bicolore con aggiunta di spinaci. Ideale con verdure fresche appena saltate.
Ingredienti
Semola di grano duro, con l'aggiunta di spinaci disidratati in polvere per la pasta verde (2% minimo), acqua.
Modalità e tempi di conservazione
Conservare il prodotto a temperatura ambiente in locale fresco ed asciutto
Imballo originario: 1 anno dalla data di produzione e confezionamento
Preparazione
Prodotto da consumare previa cottura. Tempo di cottura: 9 minuti
Scheda tecnica prodotto
| Codice | PASTASEMOLA113 |
| Descrizione | Genziane "paglia e fieno" S.G.D. |
| Codice EAN13/GS1 | 8019319003109 |
| Quantità netta | 500 gr |
Catalogo prodotti
A breve saremo online anche con lo shop... intanto consulta il nostro catalogo prodotti.
Il territorio
Il nostro laboratorio è all'interno del territorio Dolomitico, le montagne patrimonio Unesco.
Storia & Tradizione
Il Pastifcio Menazza ha una storia cinquantennale di produzione pastaria.