Impasto: semola di grano duro, uova fresche e acqua.
Ripieno: funghi prataioli coltivati al naturale e preparati (Agaricus Bisporus), latte, formaggio Edamer, formaggio Grana Padano, funghi porcini secchi (Boletus Edulis), burro, farina tipo "0", noce moscata, pepe, olio di semi di girasole.
Da conservare in frigorifero da 0°a+3°c
Imballo originario: 18 giorni dalla data di produzione e confezionamento
Imballo aperto: A confezione aperta consumare il prodotto entro giorni 2
Prodotto da consumare previa cottura in forno tradizionale a 180° per 15 minuti o in microonde a 600w per massimo 5 minuti.�
A breve saremo online anche con lo shop... intanto consulta il nostro catalogo prodotti.
Il nostro laboratorio è all'interno del territorio Dolomitico, le montagne patrimonio Unesco.
Il Pastifcio Menazza ha una storia cinquantennale di produzione pastaria.