Bucaneve agli "Sciopetin" e Caprino

Presentiamo gli ultimi nati di questa linea, rodotti con l’impiego di materie prime “Sciopetin” coltivate nel nostro territorio dalla Società Cooperativa Sociale Cadore Onlus e formaggio Caprino del Bellunese.

Ingredienti per la pasta fresca

Semola di grano duro, uova fresche, acqua.

Ingredienti per il ripieno

Formaggio caprino (latte caprino, sale, caglio) (al 38% sul ripieno, al 16% sul totale), “Sciopetin”- Silene fresco della Soc. Coop. Sociale Cadore (al 27% sul ripieno, al 12% sul totale), latte vaccino, farina di grano tenero tipo “0”, sale da cucina, noce moscata.

Modalità e tempi di conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva da conservare in frigorifero da 0° a +3°C

Imballo originario: 50 giorni dalla data di produzione e confezionamento

Imballo aperto: A confezione aperta consumare il prodotto entro giorni 2

Preparazione

In forno tradizionale a 180° per 15 minuti o in microonde a 600W per massimo 5 minuti.