Agnolotti freschi alla zucca

Tipico piatto della cucina di montagna, si gusta anche semplicemente con burro fuso e ricotta affumicata. Disponibile solo in stagione autunnale.

Ingredienti

Impasto: semola di grano duro, uova fresche, acqua.

Ripieno: zucca, formaggio Grana Padano, cipolla, amaretti, oilo di semi di girasole.

Modalità e tempi di conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva

Imballo originario: 40 giorni dalla data di produzione e confezionamento

Imballo aperto: A confezione aperta consumare il prodotto entro giorni 6

Preparazione

Prodotto da consumare previa cottura. Versare il prodotto appena prima dell’ebollizione, cuocere a fuoco lento e scolare delicatamente