Casunsiei freschi alla ricotta e spinaci
La tipica mezzaluna delle dolomiti farcita col classico ripieno "di magro": un sapore delicato, da gustare con burro e salvia o abbinare a sughi leggeri
Ingredienti
Impasto: semola di grano duro, uova fresche, acqua.
Ripieno: ricotta vaccina fresca, formaggio Edamer, spinaci freschi, pane grattuggiato, formaggio Grana Padano, sale, noce moscata.
Modalità e tempi di conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva
Imballo originario: 40 giorni dalla data di produzione e confezionamento
Imballo aperto: A confezione aperta consumare il prodotto entro giorni 2
Preparazione
Prodotto da consumare previa cottura. Versare il prodotto appena prima dell’ebollizione, cuocere a fuoco lento e scolare delicatamente
Scheda tecnica prodotto
| Codice | CAS02 |
| Descrizione | "casunsiei" freschi alla ricotta e spinaci |
| Codice EAN13/GS1 | 8019319002324 |
| Quantità netta | 250 g |
Catalogo prodotti
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Il territorio
Il nostro laboratorio è all'interno del territorio Dolomitico, le montagne patrimonio Unesco.
Storia & Tradizione
Il Pastifcio Menazza ha una storia cinquantennale di produzione pastaria.