Medaglioni freschi agli asparagi

Un trito di prezzemolo e olio extra vergine di oliva per gustare con semplicità questo ricco medaglione. Disponibile solo in stagione primaverile.

Ingredienti

Impasto: semola di grano duro, uova fresche, acqua.

Ripieno: asparagi preparati, pane grattuggiato, formaggio Grana Padano, uova fresche, fiocchi di patate disidratate, cipolla, burro, sale, noce moscata.

Modalità e tempi di conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva

Imballo originario: 40 giorni dalla data di produzione e confezionamento

Imballo aperto: A confezione aperta consumare il prodotto entro giorni 6

Preparazione

Prodotto da consumare previa cottura. Versare il prodotto appena prima dell’ebollizione, cuocere a fuoco lento e scolare delicatamente