Pasta secca
La tradizione: per soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze
I formati tradizionali della classica cucina mediterranea. Paste corte trafilate al bronzo e paste laminate essiccate in canne.
Il tutto essiccato lentamente a bassa temperatura, per mantenere intatte tutte le caratteristiche tipiche della produzione artigianale.
Mostra
Genziane "Paglia e fieno"
Pasta di semola di grano duro.
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Fusilli al farro
Specialita’ alimentare a base di farina di farro bio
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Catalogo prodotti
A breve saremo online anche con lo shop... intanto consulta il nostro catalogo prodotti.
Il territorio
Il nostro laboratorio è all'interno del territorio Dolomitico, le montagne patrimonio Unesco.
Storia & Tradizione
Il Pastifcio Menazza ha una storia cinquantennale di produzione pastaria.